บอกหมดเปลือก HACCP คืออะไร ? ในวงการอาหารเสริม
ในปัจจุบันมีผู้ผลิตอาหารเสริมออกมาวางจำหน่ายมากมาย ดังนั้นเพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภคจึงมีการจัดตั้งองค์กร และมาตรฐานขึ้นมา เพื่อประเมินคุณภาพมาตรฐานที่เหมาะสม และ HACCP ก็เป็นอีกหนึ่งมาตรฐานที่หลายคนอาจจะเคยผ่านตา หรือคุ้นหูกันมาบ้าง แต่อาจจะยังไม่เข้าใจว่า HACCP คืออะไร ? เป็นมาตรฐานอะไร ? และมีประโยชน์อย่างไรบ้าง ?
HACCP เป็นมาตรฐานการผลิต ที่มีมาตรการป้องกันอันตราย ที่ผู้บริโภคอาจได้รับจากการบริโภคอาหาร ซึ่ง HACCP มาจากคําในภาษาอังกฤษว่า Hazard Analysis Critical Control Point ซึ่งหมายถึง ระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤต ที่ต้องควบคุมในการผลิตอาหาร ซึ่งจัดเป็นมาตรฐานในการส่งออกผลิตภัณฑ์ทั่วโลก เพื่อรับรองคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหาร โดย HACCP เป็นมาตรฐานที่เน้นควบคุม ดูแลตั้งแต่กระบวนการผลิตจนกระทั่งผลิตภัณฑ์ถึงมือผู้บริโภคเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นขั้นตอนการคัดเลือกวัตถุดิบ การผลิต และการขนส่ง จึงสามารถป้องกันอันตราย รวมทั้งสารปนเปื้อนในอาหารได้ เช่น อันตรายทางชีวภาพ อันตรายทางเคมี อันตรายทางกายภาพ และอันตรายจากการจัดเก็บไม่ถูกต้อง เป็นต้น ทั้งนี้ HACCP เป็นมาตรฐานสากลที่ได้รับความนิยมและยอมรับจากนานาชาติทั่วโลก
ประโยชน์ของการจัดทำระบบ HACCP
- เป็นหลักประกันความปลอดภัยให้กับผู้บริโภค
- เพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์
- เป็นระบบคุณภาพด้านความปลอดภัย
- เกิดภาพพจน์ที่ดีต่อองค์กร และ ผลิตภัณฑ์
- HACCP เป็นมาตรฐานในการส่งออกผลิตภัณฑ์ทั่วโลก
ถ้าโรงงานผลิตอาหารเสริม มีการรับรองจาก HACCP จะสามารถทำให้มั่นใจได้ว่า ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะปลอดภัย ไม่มีอันตรายต่อผู้บริโภค เพราะ HACCP เป็นมาตรฐานสำคัญ ที่คอบควบคุมดูแลความปลอดภัยในทุกกระบวนการผลิตอาหาร นอกจากนี้ ยังอำนวยความสะดวกในการค้าระหว่างประเทศอีกด้วย ซึ่งเป็นมาตรฐานสากลที่ได้รับความนิยมจากหลายประเทศทั่วโลก
HACCP เป็นหนึ่งในมาตรฐานสำคัญที่ บริษัท ชาร์แมซ ซี.เค. คอสเมด จำกัด ใช้ควบคุมดูแลทุกกระบวนการผลิตอาหารเสริม ยาและเครื่องสำอาง ให้มีคุณภาพและความปลอดภัยสูง ปราศจากสารปนเปื้อน เพื่อให้ลูกค้าเกิดความมั่นใจในผลิตภัณฑ์ พร้อมสร้างแบรนด์ได้ทันที มีที่ปรึกษาให้คำแนะนำตั้งแต่ต้นจนจบค่ะ
บริษัท ชาร์แมช ซี.เค. คอสเมด จำกัด เป็นหนึ่งในโรงงานรับผลิตอาหารเสริม อาหารเสริมคอลลาเจน อาหารเสริมผิวขาว รับผลิตอาหารเสริมลดน้ำหนัก และเครื่องสำอาง เวชสำอาง ครีม คุณภาพดี พิสูจน์ได้ อย่างครบวงจร
One-Stop Service Supplementary & Cosmetics OEM ควบคุมการผลิตโดยแพทย์เภสัชกรและนักวิทยาศาสตร์ ผู้เชี่ยวชาญ พร้อมให้คำแนะนำ ที่ปรึกษาด้านธุรกิจการตลาด เราสรรสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพได้มาตรฐานสากลค่ะ
ที่ได้ยอมรับจากเจ้าของแบรนด์ดังต่างๆ พร้อมทั้งบริการครบวงจร ในการออกแบบผลิตภัณฑ์ ปรึกษาการสร้างแบรนด์ และการสร้างธุรกิจโดยเคียงข้างคุณตลอดไป
|
|
|
