รับผลิตอาหารเสริม สมุนไพร นับเป็นส่วนประกอบสำคัญที่ผู้ประกอบการมักเลือกนำไปใช้ เนื่องจากในปัจจุบันผู้บริโภคนั้นมีพฤติกรรมที่มักเลือกผลิตภัณฑ์ที่มาจากธรรมชาติมากกว่าสารสกัดที่สังเคราะห์เอง ซึ่ง “สมุนไพรต่าง ๆ ” คือ หนึ่งในสารสกัดจากพืชที่เจ้าของแบรนด์หลาย ๆ คนมักเลือกเป็นส่วนประกอบหลักของผลิตภัณฑ์ทั้งหลาย ดังนั้น ในบทความนี้ Charmace จึงนำสารสกัดจากสมุนไพรยอดนิยมของยุคนี้ที่เจ้าของแบรนด์ต้องรู้มานำเสนอเพื่อเป็นข้อมูลให้แก่เจ้าของธุรกิจมือใหม่ทุก ๆ คนได้ลองศึกษากันดูค่ะ
รับผลิตอาหารเสริม สมุนไพร มีขั้นตอนอย่างไร มีสารสกัดชนิดไหนที่ฮิตในยุคนี้บ้าง?
สำหรับธุรกิจอาหารเสริม หากพิจารณาจากความนิยมกันในปัจจุบันมีหลายกลุ่ม เช่น กลุ่มโปรตีนจากพืช กลุ่มระบบภายในผู้หญิง กลุ่มดูแลผิวพรรณ เป็นต้น ผู้ประกอบการที่สนใจสร้างธุรกิจประเภทนี้จึงจำเป็นที่จะต้องมองหากลุ่มเป้าหมายของตนเองให้ได้ก่อนว่า จะเน้นทำตลาดกลุ่มไหน และควรศึกษาเทรนด์ความนิยมที่สอดคล้องกับแนวโน้มความต้องการของกลุ่มผู้บริโภคในอนาคตด้วยค่ะ
อย่างไรก็ตาม สำหรับศักยภาพในการผลิตของ ธุรกิจอาหารเสริมและสมุนไพรไทย ยืนยันได้ด้วยข้อมูลทางสถิติที่ระบุว่าปัจจุบันไทยเป็นแหล่งสมุนไพรและวัตถุดิบธรรมชาติที่หลากหลาย ในปี 2563 มีสถิติการส่งออกอาหารเสริมและวิตามิน (พิกัดศุลกากร 2936) ปริมาณ 1,616.88 ตัน คิดเป็นมูลค่า 794.27 ล้านบาทเลยทีเดียว ดังนั้นหากเจ้าของแบรนด์ท่านใดที่กำลังสนใจการทำอาหารเสริมสมุนไพรนั้น ก็ต้องเริ่มศึกษาข้อมูลเพื่อการเริ่มต้นของการสร้างแบรนด์แล้วล่ะค่ะ
หลักการการสกัดสารสำคัญจากสมุนไพร มีอะไรบ้าง?
สำหรับหลักการสำคัญ ๆ ของการสกัดสมุนไพรนั้น มีทั้งหมด 4 ขั้นตอนด้วยกันค่ะ ประกอบด้วย
1.ศึกษาชนิดของสารสำคัญที่อยู่ในสมุนไพร
กล่าวคือพืชสมุนไพรนั้นมีความหลากหลาย ในขณะเดียวกันสารสำคัญหรือสารประกอบในพืชสมุนไพรก็มีมากมายหลายชนิด ซี่งสารแต่ละชนิดจะมีคุณสมบัติแตกต่างกันมากมายเช่น สารบางชนิดเป็นสารมีขั้วที่สามารถละลายน้ำได้ ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต กรดอินทรีย์เป็นต้น หรือ สารบางชนิดเป็นสารกึ่งมีขั้วที่สามารถละลายได้ดีในแอลกอฮอล์ เช่น แทนนิน ซาโปนิน รวมถึงสารบางชนิดเป็นสารไม่มีขั้วที่ไม่สามารถละลายน้ำได้แต่ละลายได้ดีในตัวทำละลายสารอินทรีย์ เช่น น้ำมันหอมระเหย ไขมัน เป็นต้น ดังนั้นในการสกัดสารเราจะต้องทราบว่าสารที่สนใจนั้นมีคุณสมบัติอย่างไรเพื่อที่จะได้เลือกวิธีและตัวทำละลายให้เหมาะสมเพื่อใช้ในการสกัดต่อไป
2. คุณสมบัติของสารในการทนความร้อน
เนื่องจากสารในพืชสมุนไพรบางชนิดไม่ทนความร้อน ดังนั้นหากเลือกวิธีการสกัดที่ต้องใช้ความร้อนแล้วจะทำให้สารนั้นเสื่อมสภาพทำให้ไม่ได้สารที่ต้องการ ดังนั้นคุณสมบัติการทนความร้อนของสารจึงเป็นสิ่งที่ต้องคำนึงถึงด้วยนั่นเองค่ะ
3. วิธีการสกัด
การสกัดสารสำคัญนั้นมีหลายวิธี เช่น
- วิธีการหมัก (maceration)
- วิธีการหมักแบบต่อเนื่อง (percolation)
- การสกัดแบบต่อเนื่องโดยใช้ความร้อน (soxhlet extraction)
- การสกัดของเหลวด้วยของเหลว (liquid-liquid extraction)
- การสกัดน้ำมันหอมระเหย (extraction of volatile oil)
โดยในการเลือกว่าจะใช้วิธีการใดนั้น ให้เจ้าของแบรนด์พิจารณาจากจุดประสงค์ของเราว่าต้องการให้ได้สารสกัดที่สมบูรณ์หรือเกือบสมบูรณ์ เช่น หากต้องการสารสกัดเจือจางอาจใช้วิธีการหมักก็เพียงพอ นอกจากนี้ยังต้องพิจารณาจากคุณค่าของสารสกัดและค่าใช้จ่ายในการสกัด ตลอดจนความพร้อมของอุปกรณ์และเครื่องมือที่มีอยู่ เพราะแต่ละวิธีการสกัดนั้นจะมีข้อดีข้อเสียรวมถึงวิธีการที่แตกต่างกันซึ่งจำเป็นต้องศึกษาการสกัดของแต่ละวิธีและเลือกให้เหมาะสมกับสิ่งที่เราต้องการค่ะ
4. ชนิดของตัวทำละลายที่ใช้
การสกัดสารจะได้ผลดีหรือไม่ขึ้นอยู่กับการเลือกตัวทำละลายที่เหมาะสม เนื่องจากสารประกอบในพืชมีมากมายหลายชนิด และมีคุณสมบัติแตกต่างกันมาก การเลือกตัวทําละลายที่จะได้สารทุกกลุ่มที่ต้องการจึงทําได้ยาก โดยคุณสมบัติของตัวทำละลายที่ดี นอกจากจะเป็นตัวทำละลายที่สามารถละลายสารที่ต้องการสกัดได้พอดีแล้ว จะต้องไม่ระเหยยากหรือง่ายเกินไป รวมถึงไม่ทำปฏิกิริยากับสารที่สนใจสกัด ไม่เป็นพิษ และ ราคาไม่แพง
7 สารสกัดจากสมุนไพรที่น่าสนใจสำหรับอาหารเสริมในปัจจุบัน
จากที่กล่าวไปค่ะว่า สมุนไพร เป็นสารสกัดที่ได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก ซึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารเสริมก็มีสารสกัดจากสมุนไพรยอดนิยมเช่นเดียวกันค่ะ เช่น
1.โสม
เป็นสมุนไพรที่มีชื่อเสียงทั้งของจีนและเกาหลีค่ะ ซึ่งเจ้าสมุนไพรชนิดนี้มีสรรพคุณที่ขึ้นชื่อในเรื่องของการช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งในร่างกายอีกทั้งยังบำรุงหัวใจให้สามารถทำงานได้ดีอีกด้วยค่ะ
2.ใบแปะก๊วย
สมุนไพรยอดนิยมชนิดแรกที่นำมาเป็นส่วนประกอบอยู่ในอาหารเสริมประเภทบำรุงสมองก็คือใบแปะก๊วยซึ่งจะมีสารช่วยสร้างการรับรู้การจดจำของสมองได้อย่างมีประสิทธิภาพ ใช้พัฒนาด้านความทรงจำ สมาธิให้มีอยู่ โดยเฉพาะกับผู้สูงอายุที่เสี่ยงอยู่ในภาวะสมองเสื่อม
3.ดอกคำฝอย
เป็นสมุนไพรอีกชนิดหนึ่งที่มักถูกนำมาเป็นส่วนผสมในอาหารเสริมค่ะ เนื่องจากมีสรรพคุณที่หลากหลาย เช่น ลดไขมันในร่างกาย ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยลดหน้าท้องและทำให้การขับถ่ายคล่องตัวมากขึ้น น้ำหนักก็จึงลดลงด้วยนั่นเอง
4.เห็ดหลินจือ
ถูกนำมาเป็นส่วนประกอบอยู่ในการผลิตอาหารเสริมหลาย ๆ เจ้า มีสรรพคุณช่วยบำรุงไตให้เสื่อมช้าลง ช่วยต้านไวรัสที่เป็นอันตรายต่อร่างกายหลายชนิด รวมถึงผู้ที่เป็นโรคงูสวัดที่อาจจะมีพิษแฝงก็จะเป็นประโยชน์มาก ช่วยให้ร่างกายคงที่แข็งแรง
5.มะรุม
เป็นที่คุ้นหูคุ้นตากันเป็นอย่างดีค่ะกับสมุนไพรชนิดนี้เพราะเรามักนำมาประกอบอาหารกันเป็นประจำนั่นเองค่ะ ซึ่งมะรุมถือเป็นสมุนไพรที่ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้เป็นอย่างดี (ผู้ป่วยเบาหวานยิ้มเลยทีเดียว) ช่วยลดความดันโลหิต ช่วยต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย รวมถึงช่วยเสริมการรับรู้การจดจำของสมอง ป้องกันภาวะสมองเสื่อม จึงถือเป็นสมุนไพรที่เป็นประโยชน์ต่อผู้ที่ความจำเสื่อมหรือผู้สูงวัยที่อาจเข้าข่ายภาวะสมองเสื่อมได้อย่างมาก
6.ขมิ้นชัน
ขมิ้นชัน คือ สมุนไพรบำรุงเพื่อป้องกันโรค ช่วยบำรุงตับ ในขมิ้นชันจะมีประโยชน์ด้านการต้านสารอนุมูลอิสระ ทั้งยังช่วยต้านเชื้อรา ไวรัส และลดการอักเสบ นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณที่ช่วยซับพิษสะสมในตับ ช่วยฟื้นฟูตับ ล้างพิษออกจากตับ และช่วยให้ตับแข็งแรงขึ้น ซึ่งถือว่าเป็นสมุนไพรอีกหนึ่งชนิดที่ได้รับความนิยมทั้งจากผู้ผลิตและผู้ทานเลยทีเดียวค่ะ เพราะมันมีสรรพคุณที่มากมายจริง ๆ
7.ฟ้าทะลายโจร
แน่นอนว่าหลาย ๆ คนต้องเคยได้ยินชื่อมันมาอย่างยาวนานแล้วสำหรับเจ้าสมุนไพรชนิดนี้ เพราะเป็นสมุนไพรไทยที่คนไทยนำมาใช้ประโยชน์กันมาอย่างยาวนานค่ะ แต่สำหรับบางท่านอาจจะเพิ่งได้รู้จักในช่วงที่โควิด-19 ระบาดอย่างหนักที่ผ่านมา เพราะฟ้าทะลายโจรจัดเป็นสมุนไพรที่มีรสขม อยู่ในกลุ่มยาเย็น มีสรรพคุณทางการแพทย์แผนไทย ใช้บรรเทาอาการไข้หวัด แก้ไอและเจ็บคอ ซึ่งเป็นลักษณะอาการของผู้ติดเชื้อได้เป็นอย่างดีนั่นเองค่ะ จึงไม่เป็นที่แปลกใจที่ใครหลาย ๆ คนจะซื้อมาเก็บไว้เพื่อบรรเทาอาการและเสริมภูมิให้แก่ตนเอง
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ กับหลักสำคัญในการสกัดสมุนไพรและสมุนไพรยอดฮิตในอาหารเสริมที่ Charmace นำมาฝากกันในบทความนี้ หวังว่าจะเป็นประโยชน์สำหรับเจ้าของแบรนด์มือใหม่ทุก ๆ คนนะคะ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น นี่เป็นเพียงสมุนไพร 7 อย่างเท่านั้นที่เจ้าของแบรนด์สามารถนำไปเป็นข้อมูลประกอบเบื้องต้นค่ะ เพราะยังมีสมุนไพรอื่น ๆ อีกมากมายทั่วโลกให้ได้ลองค้นคว้าเพื่อนำมาสกัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเพื่อจัดจำหน่ายได้ ดังนั้นเจ้าของแบรนด์คนไหนที่อยากค้นคว้าเพิ่มเติมก็สามารถหาข้อมูลด้วยตนเองหรือเข้าปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญได้ค่ะ
บทความที่น่าสนใจ
สร้างจุดขายให้แบรนด์ กับ สารประกอบสุดฮิต ที่ตลาดต้องการ เพิ่มยอดขายหลายร้อยล้าน !!
ช่องทางการขายอาหารเสริม ขายยังไงให้ได้เงินล้าน !!
ลิปสติก ทำมาจากอะไร ? มาทำความรู้จัก สารสกัดในลิปสติก กันค่ะ
บริการของเรา มุ่งเน้นการให้บริการแบบครบวงจร ใส่ใจทุกกระบวนการการผลิตด้วยมาตรฐาน
ปัจจุบันนี้มีธุรกิจหลายอย่างได้เกิดขึ้นอย่างมากมาย สำหรับการสร้างแบรนด์อาหารเสริม หรือการสร้างแบรนด์ครีม ในตอนนี้ ต้องยอมรับว่าตลาดความสวยความงามนั้นสามารถสร้างรายได้ต่อปีจำนวนมหาศาล ซึ่งในตอนนี้หลายคนก็ได้เริ่มหันมาผลิตอาหารเสริม หรือผลิตครีมมากมาย เราจะเห็นได้จากดาราที่หันมาทำธุรกิจอาหารเสริม หรือธุรกิจครีมกันเพิ่มมากขึ้น แน่นอนว่าเขาไม่ได้สร้างโรงงานผลิตเองแน่นอน ทุกวันนี้มีความสะดวกมากยิ่งขึ้น เพราะมีผู้รับผลิตซึ่งเป็นโรงงานรับผลิตที่มีความน่าเชื่อถือ มีมาตรฐานรองรับ
สำหรับผู้ที่ต้องการสร้างแบรนด์อาหารเสริมหรือสร้างแบรนด์ครีมของตัวเอง หรือผู้ที่อยากขายของออนไลน์ ไม่ว่าจะเป็นขายครีมออนไลน์ ขายอาหารเสริมออนไลน์ สามารถปรึกษาข้อมูลได้ที่ บริษัท ชาร์แมซ ซี.เค. คอสเมด จำกัด โรงงาน รับผลิตอาหารเสริม รับผลิตอาหารเสริมลดน้ำหนัก อาหารเสริมบำรุงผิว รับผลิตคอลลาเจน อาหารเสริมบำรุงสุขภาพทุกชนิด
มีทีมงานวิจัย ช่วยคิดค้นสูตร แกะสูตรและผลิตอาหารเสริม ให้ตรงความต้องการของกลุ่มเป้าหมาย พร้อมบริการขึ้นทะเบียนอาหาร ภายใต้แบรนด์ของลูกค้า บริการรับผลิตและออกแบบแพ็กเกจผลิตภัณฑ์สินค้า เหมาะกับผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นสร้างแบรนด์ มีบริการหลังการขายที่จะให้คำปรึกษาทั้งด้านการผลิต และการตลาดอย่างมืออาชีพ
|
|
|
