[:th]Taurine เชื่อว่าผู้ประกอบการหลาย ๆ คนอาจไม่รู้จักมากนักเพราะไม่ได้เป็นส่วนประกอบที่โด่งดังในกลุ่มคนหมู่มากสักเท่าไหร่ แต่ต้องบอกก่อนว่าเจ้าสารชนิดนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมหาศาลหากผู้ประกอบการสามารถนำมาปรับสูตรให้เหมาะสม อย่างไรก็ตาม นอกจากจะมีประโยชน์เป็นอย่างมากแล้ว อีกสิ่งหนึ่งที่ควรระวังคือข้อจำกัดในการรับประทาน ซึ่งเจ้าของแบรนด์จำเป็นต้องศึกษาประเด็นนี้ให้มาก ๆ หากอยากลองนำไปพัฒนากับสินค้าอาหารเสริมของตนเอง ในบทความนี้ Charmace จึงได้นำข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับเจ้าสารชนิดนี้มาฝาก
Taurine คืออะไร ทำไมเจ้าของแบรนด์อาหารเสริมไม่ควรมองข้าม?
สารอาหารหลายชนิดมีความสำคัญกับสุขภาพของเรามากเลยนะคะ แต่เราอาจไม่ค่อยรู้จักประโยชน์ของสารอาหารเหล่านั้นดีพอ จึงไม่ได้รับประทานให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย อย่างเช่น “ทอรีน” ชื่อนี้อาจคุ้นหูในกลุ่มผู้บริโภคที่ไม่มากมายนัก ทั้งที่จริง ๆ แล้วทอรีนก็มีคุณประโยชน์ดีต่อร่างกายของมนุษย์เราไม่น้อยเลย ดังนั้น เจ้าของแบรนด์อาหารเสริมจึงควรทำความรู้จักกับสารจำเป็นชนิดนี้ไว้เพื่อที่จะสามารถนำไปพัฒนาสูตรให้เหมาะกับสินค้าและผู้บริโภคมากขึ้น
ทอรีน คืออะไร ?
“ทอรีน” คือ กรดอะมิโน ชนิดหนึ่งซึ่งจัดอยู่ในกลุ่มกรดอะมิโนไม่จำเป็น เพราะร่างกายสามารถสร้างเองได้ แต่กรดอะมิโนตัวนี้จัดว่ามีความสำคัญต่อร่างกายเป็นอย่างมาก เพราะเป็นโครงสร้างของกรดอะมิโนตัวอื่น ๆ ทั้งหมด โดยทอรีนนั้นพบได้มากในเนื้อเยื่อหัวใจ กล้ามเนื้อลาย และระบบประสาทส่วนกลาง นอกจากนี้ทอรีนยังเป็นส่วนประกอบของน้ำดีอีกด้วย ซึ่งช่วยดูแลสุขภาพได้ดี นิยมนำมาผลิตอาหารเสริม
สำหรับแหล่งอาหารที่สามารถพบได้ทั่วไปของทอรีนก็ได้แก่ เนื้อสัตว์ชนิดต่าง ๆ เช่น เนื้อวัว ตับวัว หมู ตับหมู เนื้อแกะ เนื้อไก่ ปลาค็อด ปลาโดยเฉพาะปลาทูน่า แมลง ไข่ หอยต่าง ๆ อย่างหอยแมลงภู่ หอยนางรม รวมไปถึงสาหร่ายทะเลโดยเฉพาะสาหร่ายแดง และนมโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำนมโคลอสตรัมจากคนและวัว เป็นต้น และทอรีนจะไม่มีอยู่ในพืชผัก หรือถ้ามีก็ถือว่ามีน้อยมาก ๆ คือประมาณ 0.01 ไมโครโมลต่อกรัม
14 ประโยชน์ของ ทอรีน ที่เหมาะกับการเป็นส่วนผสมในอาหารเสริม
มาถึงประเด็นที่เจ้าของแบรนด์หลาย ๆ คนอาจจะกำลังจับตามองว่าเจ้ากรดอะมิโนตัวนี้
- ประโยชน์ของทอรีนช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของร่างกาย
- ทอรีนจัดว่ามีความสำคัญอย่างมากต่อพัฒนาการของระบบประสาท โดยเฉพาะอย่างยิ่งสมองของทารกแรกเกิด และในวัยทารกจะมีปริมาณทอรีนมากกว่าในผู้ใหญ่ ซึ่งแสดงให้เห็นว่าในช่วงวัยเจริญเติบโต ร่างกายจะต้องการทอรีนในปริมาณมาก
- เป็นตัวแอนติออกซิแดนท์ในเม็ดเลือดขาวและในปอด
- ช่วยทำหน้าที่ปกป้องสมอง และทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมน้ำในเซลล์ของสมอง และยังเชื่อกันว่าทอรีนจะทำหน้าที่เป็นตัวนำกระแสประสาทในสมองอีกด้วย
- ช่วยคลายความเครียด ช่วยรักษาโรควิตกกังวล
- ช่วยรักษาความคงตัวของผนังเซลล์ในร่างกาย
- ช่วยรักษาโรคลมชัก
- ทอรีนช่วยลดความดันโลหิต ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
- ช่วยควบคุมการเต้นของหัวใจ และช่วยทำให้หัวใจทำงานได้อย่างแข็งแรงมากขึ้น
- ช่วยในการทำงานของแคลเซียม ช่วยลดการเกาะตัวของเกล็ดเลือด
- ทอรีนจะช่วยให้กล้ามเนื้อหัวใจใช้แคลเซียมได้อย่างสมดุลในการหดตัว ซึ่งไม่ทำให้เกิด Calcium Overload ต่อหัวใจแม้จะอยู่ในสภาวะที่มีระดับแคลเซียมสูง ทำให้เชื่อว่าสามารถช่วยรักษาภาวะหัวใจวายได้
- ช่วยส่งเสริมการมองเห็นและป้องกันศูนย์กลางจอประสาทตาเสื่อม และช่วยในการทำงานของเรตินาในการรับแสง
- ร่างกายจำเป็นต้องใช้ในการย่อยไขมัน ซึ่งจะมีเป็นตัวช่วยในการดูดซึมไขมัน รวมไปถึงการดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมันด้วยเช่นกัน
ช่วยส่งเสริมการทำงานของอินซูลิน - ช่วยในการเคลื่อนไหวของตัวอสุจิสำหรับผู้ที่เป็นหมัน อันเนื่องมาจากสเปิร์มไม่มีกำลังในการเคลื่อนที่
อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ต่าง ๆ ทั้ง 14 ข้อที่ได้กล่าวมาจัดเป็นคุณสมบัติเด่นของทอรีนที่น่าสนใจมาก ๆ ที่ผู้ประกอบการสามารถนำมาปรัใช้ในอาหารเสริมของตนเองได้ ซึ่งผู้บริโภคกลุ่มที่เหมาะจะรับประทานกรดชนิดนี้จะเป็นคนในกลุ่มที่ต้องใช้พลังกายมาก ๆ หรือชอบออกกำลังกาย เพราะทอรีนคือสารอาหารที่ช่วยให้กล้ามเนื้อของกลุ่มคนเหล่านี้อึดขึ้น อีกทั้งยังสามารถเพิ่มศักยภาพในการยืด-หดตัวของกล้ามเนื้อในร่างกายได้เกือบทั้งหมด จึงช่วยให้ผู้บริโภคสามารถทำงานหนักขึ้น หรือเล่นกีฬาที่หนักขึ้นได้โดยที่เหนื่อยน้อยลงกว่าเดิม
ข้อควรระวังในการบริโภคทอรีน
การบริโภคทอรีนในปริมาณที่เหมาะสมมักไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ โดยปริมาณในการบริโภคทอรีนในรูปแบบอาหารเสริมอยู่ที่ 3-6 กรัม/วัน และไม่ควรบริโภคร่วมกับยาลดความดันเลือด เนื่องจากทอรีนอาจไปเสริมฤทธิ์ยา จนทำให้ระดับความดันเลือดต่ำเกินไปได้ และไม่ควรรับประทานทอรีนในรูปแบบอาหารเสริมร่วมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนด้วย นอกจากนี้ เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของทอรีน เช่น เครื่องดื่มชูกำลัง มักมีปริมาณน้ำตาลและคาเฟอีนสูง จึงควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อป้องกันร่างกายได้รับน้ำตาลและคาเฟอีนมากเกินไป
การรับประทานทอรีนเกินขนาดอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงดังต่อไปนี้
- ภาวะสมดุลไนโตรเจนในร่างกายเป็นลบ (Negative nitrogen balance) คือ ภาวะที่ขับไนโตรเจนออกจากร่างกายมากกว่าปริมาณได้รับจากอาหาร ส่งผลให้ร่างกายนำโปรตีนในร่างกายมาใช้ ทำให้ไม่สามารถสร้างกล้ามเนื้อได้เท่าที่ควร
- ปัญหาการเจริญเติบโตในเด็ก
- ไตเสียหาย
นอกจากนี้ ผู้บริโภคในกลุ่มนี้ยังสามารถทำงานหรือออกกำลังกายหนัก ๆ ได้อึด ทน นานกว่าเดิมอีกต่างหาก เพราะทอรีนมีคุณสมบัติขจัดกรดแล็กติค ที่เป็นสาเหตุหลักของความเจ็บปวดและความเมื่อยล้าของกล้ามเนื้อ จึงช่วยให้กล้ามเนื้อสามารถออกแรงได้นานขึ้นแบบชิล ๆ แต่ก็ยังปลอดภัย ไม่ต้องกลัวว่ากล้ามเนื้อที่ออกแรงหนัก ๆ จะเสียหายหรือเปล่าเพราะทอรีนเป็นเสมือนเกราะป้องกันกล้ามเนื้อให้สามารถออกแรงหรือเคลื่อนไหวได้อย่าง ปลอดภัยมากขึ้นนั่นเอง แต่ทั้งนี้ ผู้ประกอบการควรระบุวิธีการรับประทานที่เหมาะสมไว้ให้ผู้บริโภคอย่างชัดเจนด้วย เพื่อป้องกันการรับประทานผิดวิธีของผู้บริโภคและไม่ให้มีปัญหาตามมาในภายหลัง
**ทั้งนี้ ส่วนผสมบางชนิดเป็นเพียงตัวอย่างที่ทาง Charmace นำมาเพื่อให้ผู้ประกอบการพิจารณาและเป็นแนวทางเท่านั้น ไม่ได้มีจัดจำหน่อยแต่อย่างใด**
Charmace Cosmed โรงงานผลิตอาหารเสริม เครื่องสำอาง พัฒนาสูตร และบริการครบวงจร
เราคือบริษัท รับผลิตอาหารเสริม และ สร้างแบรนด์อาหารเสริม เครื่องสำอาง เวชสำอาง ครีม คุณภาพทุกชนิด อย่างครบวงจร รวมถึงควบคุมการผลิตโดยแพทย์ เภสัชกร และ นักวิทยาศาสตร์ ผู้เชี่ยวชาญ พร้อมให้คำปรึกษาด้านธุรกิจการตลาด เราสรรสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพได้มาตรฐานสากล และเราพร้อมที่จะบริการให้คำปรึกษา ในด้านต่าง ๆ โดยผู้เชี่ยวชาญที่มีความรู้ ความสามารถ และ ประสบการณ์ในธุรกิจการผลิตเครื่องสำอาง และ อาหารเสริมอย่างมืออาชีพค่ะ
แผนกวิจัยและพัฒนาสูตรสินค้า
บริษัท ชาร์แมซ ซี.เค. คอสเมด จำกัด เรามีทีมนักวิทยาศาสตร์ ทีมนักวิจัย และเภสัชกร ที่มีประสบการณ์ อีกทั้งยังมีความเชี่ยวชาญระดับสูง ที่จะคอยควบคุมทุกขั้นตอนการผลิตอาหารเสริม ไม่ว่าจะเป็น แผนกวิจัยและพัฒนาฝ่ายอาหารเสริม แผนกวิจัยและพัฒนาสารสกัดสมุนไพร ตลอดจน ครีม เครื่องสำอาง ต่าง ๆ อีกทั้งทีมวิจัยและพัฒนาได้คิดค้นผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ พร้อมทดสอบและพัฒนาสูตรอาหารเสริมให้มีคุณภาพสูง พร้อมให้คำปรึกษา ดูแลช่วยเหลือ และปรับแต่งสูตรต่าง ๆ ตามความต้องการของเจ้าของแบรนด์อาหารเสริม และให้ข้อมูลต่าง ๆ เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด
แผนกตรวจสอบความปลอดภัยให้กับสินค้าที่ถูกผลิต
หลังจากผ่านกระบวนการวิจัยและพัฒนาเรียบร้อย เรายังคำนึงถึงความปลอดภัยและประสิทธิภาพของสินค้าต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหารเสริม ครีม สบู่ ตลอดจนเครื่องสำอาง ทุกชนิด ด้วยการควบคุมคุณภาพภายใต้มาตรฐานการรับรองระดับโลกจาก GMP HACCP HALAL อีกทั้งตรวจสอบความปลอดภัยเรื่องสารปนเปื้อนทุกชนิด เพื่อให้ผู้บริโภคเกิดความมั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยได้อย่าง 100%
กระบวนการที่ได้มาตรฐาน
ทุกผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ไม่ว่าจะเป็น อาหารเสริม ครีม สบู่ เครื่องสำอาง ทุกชิ้นของบริษัท ได้ผ่านการควบคุมอย่างพิถีพิถันในทุกขั้นตอนการผลิต ด้วยทีมงานที่มีคุณภาพ รับรองคุณภาพและวิธีการผลิตตามขั้นตอนอย่างเคร่งครัด โดยยึดหลักความปลอดภัยเป็นสิ่งสำคัญสูงสุด อีกทั้งยังควบคุมดูแล ทำความสะอาดเครื่องจักรในกระบวนการผลิตอยู่เป็นประจำ เพื่อเพิ่มศักยภาพในการผลิต และผ่านการทดสอบจากห้องแล็บมาตรฐานระดับสูง เพื่อเพิ่มความมั่นใจและความไว้วางใจ ในการนำผลิตภัณฑ์สู่ท้องตลาดไปสู่มือผู้บริโภค จากโรงงานของเรา
บทความที่น่าสนใจ
รับผลิตอาหารเสริม สร้างแบรนด์อาหารเสริมของตัวเองง่ายๆ ครบทุกวงจร
ช่องทางการขายอาหารเสริม ขายยังไงให้ได้เงินล้าน !!
ลิปสติก ทำมาจากอะไร ? มาทำความรู้จัก สารสกัดในลิปสติก กันค่ะ[:]
|
|
|
