[:th]ขายอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ เป็นที่ทราบกันดีว่า ธุรกิจอาหารเสริมนั้นได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เนื่องจากคนยุคใหม่ มีไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิตที่ค่อนข้างเร่งรีบ และอยากสวย อยากขาวไว อย่างแข็งแรงมากขึ้น เลยจำเป็นต้องมีอาหารเสริม เพื่อตอบสนองความต้องการของคนในยุคปัจจุบันนั่นเอง ดังนั้น การตามเทรนด์สินค้าประเภทอาหารเสริมอยู่เสมอ จึงจะช่วยให้ธุรกิจของเราเดินต่อไปและมีความน่าสนใจอยู่เสมอ ซึ่งปี 2024 มีสินค้าไอาหารเสริมประเภทใดน่าสนใจบ้าง มาดูไปพร้อม ๆ กันค่ะ
ขายอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ ควรขายแบบไหนถึงจะโต ไม่ตุ๊บ ปี 2024 นี้ เจ้าของแบรนด์ต้องทันกระแส!
สร้างแบรนด์อาหารเสริม ถือเป็นหนึ่งในธุรกิจที่กำลังเป็นนิยมอย่างมาก เพราะจากวิถีชีวิตของคนรุ่นใหม่ที่หันมาสนใจสุขภาพ และรักสวยรักงามกันมากยิ่งขึ้น กระแสการดูแลสุขภาพและรูปลักษณ์นี่เองที่ทำให้ตลาดอาหารเสริมในบ้านเราเติบโตอย่างต่อเนื่องในช่วงปีที่ผ่านมา ในช่วงที่ตลาดกำลังคึกคักนี้เอง เราลองมาดูกันดีกว่าค่ะว่า มีกลวิธีใดบ้างที่จะทำให้เราเป็นเจ้าของแบรนด์อาหารเสริมที่ประสบความสำเร็จได้บ้าง แต่ก่อนอื่น เรามาทำความรู้จักกับอาหารเสริมและตลาดอาหารเสริมกันก่อนนะคะ
อาหารเสริม คือ…
คือ สารอาหารที่ใช้รับประทานเพิ่มเติมจากมื้ออาหารหลัก อาจใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ หรือเพื่อบำรุงสุขภาพตามความเชื่อของบางบุคคล ส่วนสารอาหารที่มักถูกนำมาทำเป็นอาหารเสริม ได้แก่ วิตามิน แร่ธาตุ กรดอะมิโน พืช ผัก สมุนไพรต่าง ๆ เป็นต้น
ทำไมธุรกิจอาหารเสริมจึงเป็นที่นิยม?
การแพร่ระบาดของโควิด-19 ได้สร้างวิถีชีวิตใหม่ทางด้านสุขภาพให้แก่คนไทย หันมาใส่ใจดูแลสุขภาพให้แข็งแรงอยู่สม่ำเสมอกันมากขึ้น จึงเป็นสาเหตุสำคัญที่ผลักดันให้มูลค่าทางการตลาดผลิตภัณฑ์อาหารเสริมปีนี้เติบโตแบบก้าวกระโดด
จากผลการสำรวจของสวนดุสิตโพล มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ระบุว่าคนไทย 45.39% ได้หันมาให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพกันมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกายทั้งกลางแจ้งหรือในร่ม เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรคภัยไข้เจ็บต่าง ๆ ตลอดทั้งการรับประทานอาหารเสริมและวิตามิน รวมทั้งเข้ารับการปรึกษาจากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญแขนงต่าง ๆ มากขึ้น
แนวโน้มดังกล่าวสอดคล้องกับข้อมูลจากบริษัทไอพีจี มีเดียแบรนด์ ประเทศไทย จำกัด ที่คาดการณ์ทิศทางใหม่จากพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงว่าในทุกวันนี้ประชาชนชาวไทยส่วนใหญ่กำลังเกิดความวิตกกังวลเกี่ยวกับเรื่องสุขภาพ ทำให้ต้องดูแลสุขภาพกันเป็นพิเศษมากกว่าแต่ก่อนนั่นเองค่ะ
กระแสอาหารเสริมที่น่าจับตา ปี 2024
เว็บไซ์ sme thailand club ได้ให้ข้อมูลถึงกระแสอาหารเสริมที่น่าสนใจของปี 2024 ไว้ทั้งหมด หลายประเภทด้วยกันค่ะ ได้แก่…
1. การส่งเสริมสุขภาพแบบองค์รวม (Holistic Health)
ผู้บริโภคทั่วโลกกว่าร้อยละ 70 ต้องการอาหารเสริมหรือวิตามินที่สามารถปรับสมดุลในร่างกายเพื่อช่วยในการนอนหลับและลดความเครียด โดยเน้นสารสกัดจากสมุนไพรธรรมชาติและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย โดยเฉพาะการรักษาสมดุลของระบบทางเดินอาหาร เพื่อป้องกันโรคภูมิแพ้ โรคภายในช่องปาก และช่วยรักษาผิวพรรณ
2.อาหารเสริมที่ทำจากพืช
แม้ว่าคอลลาเจนที่แท้จริงต้องมาสัตว์ แต่ผู้ผลิตอาหารเสริมคอลลาเจนมังสวิรัติจำนวนมากต่างพยายามที่จะสร้างคอลลาเจนขึ้นมาใหม่จากส่วนผสมของพืช เช่น สกัดมาจากผักผลไม้สีแดง มะเขือเทศ มะละกอ ส้ม บีทรูท แครอท ทับทิม สาหร่ายทะเล ฯลฯ โดยเฉพาะในปีที่ผ่านมา สถิติการค้นหาคำว่า “Vegan Collagen” ใน Google นั้น สูงขึ้นถึง 755% ซึ่งมีความเป็นไปได้ว่า คนส่วนใหญ่เริ่มหันมาบริโภคอาหารเสริมที่ทำจากพืชมากขึ้น โดยเฉพาะชาวอเมริกันราว 5-8% ที่เป็นมังสวิรัติ และต้องการรับประทานอาหารเสริมเพื่อบำรุงสุขภาพ
3.อาหารเสริมที่ไม่โฟกัสแค่ร่างกาย แต่รวมถึงอารมณ์
ปัจจุบันในเรื่องของสุขภาพผู้คนต่างไม่ได้โฟกัสแค่เรื่องร่างกายเท่านั้น แต่ยังต้องครอบคลุมไปถึงอารมณ์ โดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นใหม่หรือ กลุ่ม Gen Z ที่มองว่าสุขภาพจิตและอารมณ์ที่ดีนั้นมีความสำคัญอย่างมาก ซึ่งระบบประสาทและสมองนั้นต่างเป็นตัวการสำคัญที่ส่งผลดีต่ออารมณ์ และสุขภาพจิต ในปัจจุบันเศรษฐกิจสุขภาพจิตทั่วโลกนั้นมีมูลค่าสูงถึง 120,800 ล้านดอลลาร์ โดยกลุ่มสารอาหารที่ส่งเสริมการทำงานของระบบประสาทและสมอง (Brian-Boosting Nutraceuticals) มีสัดส่วนมากกว่า 1 ใน 3
4.อาหารเสริมที่ไม่ใช่แค่อร่อย แต่ต้องรักษ์โลกด้วย
ทุกวันนี้แค่อร่อยไม่เพียงพอ แต่จะต้องส่งผลดีกับโลกในด้านใดด้านหนึ่ง ไม่ว่าจะเป็นกระบวนการผลิต ความรับผิดชอบต่อแรงงาน ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของการปลูกและปศุสัตว์ การปล่อยคาร์บอนในกระบวนการผลิต ไปจนถึงแพคเกจก็เป็นสิ่งที่ผู้บริโภคใส่ใจ โดยเฉพาะคนรุ่นใหม่หรือ Gen Z ที่ให้ความสำคัญกับทุก ๆ ด้านของผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะตัดสินใจซื้อมาบริโภค
ซึ่งนี่เป็นเพียงเทรนด์ส่วนหนึ่งที่น่าสนใจเท่านั้นค่ะ ซึ่งเจ้าของแบรนด์อาจนำมาเป็น inspiration ของตนเองเพื่อนำไปต่อยอดกับสินค้าของแบรนด์ได้อีกหลาย ๆ เทรนด์ด้วยกัน
อยากเป็นของแบรนด์อาหารเสริม ยากไหม ต้องเจอปัญหาอะไร มีขั้นตอนสร้างธุรกิจอย่างไรบ้าง?
หากจะพูดถึงการสร้างแบรนด์นั้น ก็เป็นที่ทราบกันดีค่ะว่า ในการเริ่มต้น มักมีความยากเสมอ รวมไปถึงการลองผิด ลองถูก เพื่อให้ได้สินค้าที่ดีที่สุดออกมา จึงเป็นเหตุผลที่ว่าทำไม เจ้าของแบรนด์ ต้องเลือกที่ปรึกษาหรือทีมที่ช่วยในการสร้างแบรนด์ให้ดี เพราะแต่ละขั้นตอนในการสร้างแบรนด์และกว่าจะได้สินค้าออกมานั้นมีความยากมาก ๆ นั่นเองค่ะ อีกทั้ง อาจพบเจอปัญหาต่าง ๆ ตั้งแต่ขั้นตอนแรกจนกระทั่งขั้นตอนปล่อยออกจำหน่าย ดังนั้น เจ้าของแบรนด์จึงควรมีทีมปรึกษาในการสร้างแบรนด์ที่ชำนาญและมีประสบการณ์เพื่อช่วยให้แบรนด์มีทิศทางที่ชัดเจนมากขึ้น
ขั้นตอนการสร้างแบรนด์อาหารเสริม เริ่มจาก…
แน่นอนว่า อาหารเสริมแต่ละแบรนด์ แต่ละตัว มีความแตกต่างกันออกไป ซึ่งอาจจะมีขั้นตอนไม่เหมือนกัน แต่สำหรับวิธีเบื้องต้นของการสร้างแบรนด์อาหารเสริมนั้น สามารถแบ่งออกได้เป็น 10 ขั้นตอน ดังนี้
1.วางแผนแบรนด์แบบพอสังเขป
เมื่อเราอยากจะทำอาหารเสริมเราก็ต้องวางแผนอย่างคร่าว ๆ ก่อน ว่าอาหารเสริมของเราจะเป็นไปในทิศทางใด เราจะทำอาหารเสริมในรูปแบบไหน ลักษณะไหน จะลงทุนเท่าไหร่ จะขายใคร ขายไม่ได้จะทำอย่างไร เราจะทำการตลาดแบบไหน จะโฆษณาช่องทางใด และอื่น ๆ อีกมากมายที่มีมาให้คิดตลอดทางการดำเนินเพื่อจะทำอาหารเสริมสักตัวหนึ่ง
2. ตั้งกลุ่มเป้าหมาย
การตั้งกลุ่มลูกค้านั้นสำคัญมาก เมื่อเรารู้ว่าเราอยากจะขายใคร อยากจะให้ใครมาซื้อสินค้าเรา เราก็สามารถผลิตสินค้าของเราให้กลุ่มคนเหล่านั้นหันมาสนใจและเลือกซื้อได้ นอกจากนั้นกลุ่มลูกค้ายังจะเป็นตัวกำหนดในการคิดค้นสูตรอาหารเสริม การออกแบบผลิตภัณฑ์ การกำหนดราคา เรียกได้เป็นหัวข้อหลักในการทำอาหารเสริมขายเลยทีเดียว
3. คิดค้นสูตรอาหารเสริม
ถึงแม้เราจะไม่มีความรู้เรื่องอาหารเสริม แต่เราก็สามารถหาที่ปรึกษาในเรื่องนี้ได้ ปัจจุบันมีโรงงานที่ให้บริการครอบคลุมทั้งในเรื่องของการผลิต และการออกแบบ คิดค้นสูตรผลิตภัณฑ์ให้เรา หรือแม้แต่สูตรสำเร็จรูปที่เราสามารถเลือกใช้ได้ เพียงแค่ปรับบรรจุภัณฑ์ ติดโลโก้ให้เป็นแบรนด์เรา
4.วางแผนการตลาดสำหรับสินค้าของแบรนด์
การวางแผนการตลาดนั้นสำคัญมาก หารเราอยากขายสินค้าของเราได้ การวางแผนการตลาดนอกจากการทำการโฆษณาต่าง ๆ แล้ว ยังรวมไปถึงการวางแผนหากสินค้าขายไม่ได้ตามเป้าหมายจะทำเช่นไร หรือหากขายได้ดีเกินคาดเราจะผลิตออกมาอีกเท่าไหร่ หรือจะปรับแผนการขายให้เป็นไปในทิศทางไหน ควรออกผลิตภัณฑ์ใหม่มาไหม เป็นต้น
5.ออกแบบ Packaging (บรรจุภัณฑ์)
สำหรับบรรจุภัณฑ์ เจ้าของแบรนด์หรือผู้ประกอบการ อาจดูจากสินค้าเดิมจากท้องตลาด และสามารถออกแบบตามนั้นได้เลย เช่น สินค้าที่เป็นแคปซูล ออกแบบให้บรรจุใส่ในขวด สินค้าที่เป็นรูปแบบผง ให้ใส่ในซองเล็ก ๆ คล้าย ๆ ซองกาแฟ เป็นต้น ส่วนแบนเนอร์ ฉลาก หรือกล่องใส่สินค้า ควรมีความดึงดูดและน่าสนใจ ควรจะออกแบบโดยคำนึงถึงอัตลักษณ์ของแบรนด์ ว่ามีตัวตน ภาพลักษณ์และมูลค่าในระดับไหน เพื่อให้เป็นไปตามเป้าหมายของกลุ่มลูกค้าที่แบรนด์ต้องการ รวมถึงสะท้อนนิสัยและบุคลิกภาพของเจ้าของแบรนด์เองด้วย
6.กระบวนการการผลิต
ในขั้นตอนการผลิตจะทำให้เราได้เห็นตัวผลิตภัณฑ์ของเราที่เป็นรูปเป็นร่าง เราจะรู้ได้ว่าผลิตภัณฑ์ของเราจะมีลักษณะเป็นเช่นไร เราควรจะควบคุมการทำงานให้เป็นไปในทิศทางใด ในโรงงานที่รับผลิตอาหารเสริมหากเราใช้บริการโรงงานเหล่านั้นเราควรที่จะเข้าไปดูขั้นตอนการผลิตได้ด้วยตนเอง เพื่อที่เราจะสามารถควบคุมคุณภาพของสินค้าเราได้ เราอาจจะไม่รู้ว่าจะต้องผสมอะไรอย่างไร ใช้เครื่องมือเครื่องจักรยังไง แต่เราสามารถเห็นได้ถึงความสะอาด การผลิตที่มีคุณภาพได้มาตรฐานจากขั้นตอนนี้เอง
7.ทดสอบผลิตภัณฑ์ก่อนถูกจัดจำหน่าย
เมื่อคิดค้นสูตร จนได้ผลิตภัณฑ์ตัวอย่างมาแล้ว ก็ถึงเวลาที่จะต้องทดสอบกับกลุ่มทดลองก่อน เพื่อให้ทราบถึงประสิทธิภาพ ความพึงพอใจ และความปลอดภัยในการบริโภค ซึ่งถ้าจะให้ดีแล้ว ควรมีผลงานวิจัยของผู้เชี่ยวชาญที่ได้รับการยอมรับด้วย เพื่อให้มีความน่าเชื่อถือ และสามารถใช้เป็นเอกสารประกอบยื่นจดทะเบียนกับสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เพื่อให้ได้รับการอนุมัติง่ายขึ้นค่ะ
8.ตั้งชื่อแบรนด์หรือผลิตภัณฑ์ให้มีความเหมาะสม
เพื่อให้อาหารเสริมของคุณ สามารถยื่นจดทะเบียน ผ่าน อย. ได้ ควรตั้งชื่อแบรนด์ของอาหารเสริม ให้ถูกต้องตามหลักการที่ อย. กำหนด เช่น ไม่ใช้คำที่อธิบายถึงสรรพคุณของสินค้าที่ตรงตัว รวมถึงคำใด ๆ ที่เป็นคำพ้องเสียงหรือลดทอนเสียงลง ก็สื่อถึงสรรพคุณนั้น ๆ ได้ เช่น Slin ที่คล้ายกับ Slim หรือ Vac C ที่ถูกลดทอนเสียงลงให้คล้ายกับคำว่า Vaccine เป็นต้น ดังนั้น หากจะตั้งให้ถูกต้องตามระเบียบของ อย. ให้เจ้าของแบรนด์ตั้งตามหลักพจนานุกรมไม่ว่าจะเป็นภาษาไทยหรืออังกฤษที่มีความหมาย แต่ต้องไม่สื่อถึงสรรพคุณ
9. ยื่นจดทะเบียนกับองค์การอาหารและยา (อย.)
เมื่อได้ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่เสร็จสมบูรณ์ ก็ถึงเวลายื่นจดทะเบียนกับ อย. เพื่อให้สามารถจัดจำหน่ายได้อย่างถูกต้องตามกฎหมาย โดยการเตรียมเอกสารตามที่อย. กำหนด ไม่ว่าจะเป็นสำเนาบัตรประชาชน สำเนาทะเบียนบ้าน สำเนาทะเบียนร้าน แผนที่ตั้งร้านบริษัท ฯลฯ พร้อมผลิตภัณฑ์ตัวอย่าง 2 ชุด ที่มีฉลากเรียบร้อย ยื่นให้ทาง อย. ตรวจสอบ หากอาหารเสริมของคุณผ่านเกณฑ์ ตรงตามมาตรฐานที่กำหนด เพียงเท่านี้เจ้าของแบรนด์ก็จะสามารถวางขายอาหารเสริมได้อย่างสบายหายห่วงค่ะ
10. ช่วงโปรโมทและบริการหลังการขาย
สำหรับช่วงโปรโมทสินค้า เจ้าของแบรนด์ต้องเน้นทำการตลาดบนโลกออนไลน์ เนื่องจากเป็นสื่อที่สามารถสร้าง Content ในการโปรโมทสินค้าได้หลากหลาย และผู้บริโภคสามารถเข้าถึงได้ง่ายขึ้นอีกด้วย รวมถึงการบริการหลังการขายนั้น เจ้าของแบรนด์ก็ควรให้ความสำคัญด้วยเช่นกัน เพราะจริงอยู่ค่ะ ที่การบริการในช่วงก่อนขายสินค้าและขณะที่ขายสินค้าอยู่เป็นช่วงที่สำคัญ แต่สิ่งที่จะมัดใจลูกค้า และสร้าง Customer Royalty ได้ในระยะยาวนั้น คือบริการหลังการขายนั่นเอง เพราะฉะนั้น ต้องไม่ลืมที่จะมี Policy ของการบริการหลังการขายที่ดีด้วยนะคะ
อย่างไรก็ดี กระบวนการการสร้างแบรนด์ทั้ง 10 ขั้นตอนนี้ เป็นเพียงขั้นตอนพื้นฐานเท่านั้น ซึ่งในแต่ละแบรนด์อาจมีขั้นตอนที่มากกว่านี้แตกต่างกันออกไป เนื่องจากที่ได้กล่าวไว้ในข้างต้นค่ะว่า อาหารเสริมมีหลายประเภท ดังนั้น จึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะมีขั้นตอนการสร้างแบรนด์ไม่เหมือนกัน ทั้งนี้ ต้องไม่ลืมแนวคิดที่จะต่อยอดแบรนด์ในอนาคตด้วยนะคะ เพราะนี่เป็นเพียงจุดเริ่มต้นเท่านั้นเอง
บทความที่น่าสนใจ
รับผลิตอาหารเสริม สร้างแบรนด์อาหารเสริมของตัวเองง่ายๆ ครบทุกวงจร
ช่องทางการขายอาหารเสริม ขายยังไงให้ได้เงินล้าน !!
ลิปสติก ทำมาจากอะไร ? มาทำความรู้จัก สารสกัดในลิปสติก กันค่ะ
Charmace Cosmed บริการของเรา มุ่งเน้นการให้บริการแบบครบวงจร ใส่ใจทุกกระบวนการผลิตด้วยมาตรฐาน
ปัจจุบันนี้มีธุรกิจหลายอย่างได้เกิดขึ้นอย่างมากมาย สำหรับการสร้างแบรนด์อาหารเสริม หรือ การสร้างแบรนด์ครีม ในตอนนี้ ต้องยอมรับว่าตลาดความสวยความงามนั้นสามารถสร้างรายได้ต่อปีจำนวนมหาศาล ซึ่งในตอนนี้หลายคนก็ได้เริ่มหันมาผลิตอาหารเสริม หรือ ผลิตครีมมากมาย เราจะเห็นได้จากดาราที่หันมาทำธุรกิจอาหารเสริม หรือ ธุรกิจครีมกันเพิ่มมากขึ้น แน่นอนว่าเขาไม่ได้สร้างโรงงานผลิตเองแน่นอน ทุกวันนี้มีความสะดวกมากยิ่งขึ้น เพราะมีผู้รับผลิตซึ่งเป็นโรงงานรับผลิตที่มีความน่าเชื่อถือ มีมาตรฐานรองรับ
สำหรับผู้ที่ต้องการสร้างแบรนด์อาหารเสริมหรือ สร้างแบรนด์ครีมของตัวเอง หรือ ผู้ที่อยากขายของออนไลน์ ไม่ว่าจะเป็นขายครีมออนไลน์ ขายอาหารเสริมออนไลน์ สามารถปรึกษาข้อมูลได้ที่ บริษัท ชาร์แมซ ซี.เค. คอสเมด จำกัด โรงงาน รับผลิตอาหารเสริม รับผลิตอาหารเสริมลดน้ำหนัก อาหารเสริมบำรุงผิว รับผลิตคอลลาเจน อาหารเสริมบำรุงสุขภาพทุกชนิด
มีทีมงานวิจัย ช่วยคิดค้นสูตร แกะสูตรและผลิตอาหารเสริม ให้ตรงความต้องการของกลุ่มเป้าหมาย พร้อมบริการขึ้นทะเบียนอาหาร ภายใต้แบรนด์ของลูกค้า บริการรับผลิตและออกแบบแพ็กเกจผลิตภัณฑ์สินค้า เหมาะกับผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นสร้างแบรนด์มีบริการหลังการขายที่จะให้คำปรึกษาทั้งด้านการผลิต และการตลาดอย่างมืออาชีพ[:]
|
|
|
