ทำไม กินไฟเบอร์ แล้วไม่ถ่าย กินไฟเบอร์แล้วถ่ายง่ายเสมอไปจริงหรือ?

ทำไม กินไฟเบอร์ แล้วไม่ถ่าย เชื่อได้ว่าเป็นปัญหาที่หลาย ๆ คนกำลังเจออยู่ และอาจจะกำลังสงสัยว่าการกินไฟเบอร์นั้นแท้จริงแล้วสามารถช่วยในเรื่องของการขับถ่ายได้จริงหรือเปล่า ซึ่งต้องบอกก่อนว่าการรับประทานไฟเบอร์นั้น สามารถช่วยในเรื่องของการขับถ่ายได้จริง **หากรับประทานอย่างถูกวิธี** ซึ่งการกินไฟเบอร์แล้วไม่ถ่าย กินแล้วไม่ได้ผล นั่นอาจกำลังหมายความว่า เรากำลังรับประทานผิดวิธีอยู่นั่นเอง ทั้งนี้ หากรับประทานผิดวิธีไปเรื่อย ๆ อาจส่งผลข้างเคียงต่อร่างกายมากกว่าที่คิดอีกด้วย

ทำไม กินไฟเบอร์ แล้วไม่ถ่าย สัญญาณเตือนว่าคุณอาจกำลังกินไฟเบอร์ผิดวิธี

เมื่อพูดถึงประโยชน์ของ “ไฟเบอร์” หรือ “ใยอาหาร” สิ่งแรกที่หลายคนนึกถึงเป็นอันดับแรกมักหนีไม่พ้นในเรื่องของการขับถ่าย ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดเนื่องจากไฟเบอร์มีคุณสมบัติช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ทำให้ลำไส้เคลื่อนไหวได้เป็นปกติและสามารถขับของเสียออกมาได้ ด้วยเหตุนี้คนที่เป็นท้องผูกเรื้อรังจึงมักจะหาไฟเบอร์มารับประทานเพื่อช่วยในการขับถ่ายอยู่เสมอ

อย่างไรก็ตามสำหรับคนที่ไม่ได้มีปัญหาเรื่องการขับถ่ายอาจมองว่าการรับประทานไฟเบอร์นั้นไม่ได้ให้ประโยชน์อะไรมากมายนัก แต่แท้จริงแล้วนอกจากประโยชน์ในเรื่องของการขับถ่าย ไฟเบอร์ยังมีคุณประโยชน์ในด้านอื่นอีกมากมายที่โดดเด่นไม่แพ้กัน แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ต้องไม่ลืมที่จะกินเจ้าอาหารเสริมตัวนี้ให้ถูกวิธีด้วยค่ะ

อาหารเสริมไฟเบอร์คืออะไร

ไฟเบอร์ หรือ ใยอาหาร เป็นอีกชื่อหนึ่งของเซลลูโลส สามารถพบได้ในผัก ผลไม้ และธัญพืช เมื่อรับประทานอาหารเหล่านี้ ร่างกายของคนเราจะไม่สามารถย่อยสลายเองได้ รวมถึงไฟเบอร์จะไม่ถูกย่อยในระบบทางเดินอาหาร (ยกเว้นในลำไส้ใหญ่) และไม่ให้พลังงาน อย่างไรก็ตามไฟเบอร์เป็นสารอาหารสำคัญที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะด้านระบบขับถ่าย ทำให้ขับถ่ายคล่อง แก้อาการขับถ่ายยากหรือท้องผูก ดังนั้นคนเราจึงควรรับประทานไฟเบอร์ให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายเป็นประจำทุกวัน โดยอาหารเสริมไฟเบอร์คือ ใยอาหารเทียมที่ถูกสังเคราะห์ขึ้นมาสำหรับผู้ที่ไม่สามารถรับไฟเบอร์ตามธรรมชาติได้มากพอ จึงจำเป็นต้องทานไฟเบอร์แบบเสริมเพิ่มด้วยนั่นเอง

ข้อควรรู้ก่อนทานอาหารเสริมชนิดไฟเบอร์ มีอะไรบ้าง?

• ยาถ่าย

มีฤทธิ์กระตุ้นลำไส้ให้บีบตัว ทำให้เรารู้สึกปวดอึ อาจจะมีอาการปวดบิด อยากขับถ่าย ทำให้ลำไส้บีบผลักก้อนอึออกมา แต่อะไรที่ขึ้นชื่อว่าเป็นยา
หมายถึงว่าถ้ากินไม่ถูกต้องจะเป็นอันตรายได้ (ลำไส้เป็นตะคริว ขาดน้ำ ลำไส้อักเสบ ดื้อยา เป็นต้น) จัดเป็นยาควบคุมที่ต้องจ่ายโดยเภสัชกร

• ไฟเบอร์

เป็นเส้นใยอาหารที่ร่างกายเราย่อยไม่ได้ ปกติกรด/เอนไซม์ต่าง ๆ จะย่อยสลายสารอาหารให้แตกตัวเป็นโมเลกุลเล็ก ๆ แต่ทำแบบนั้นกับไฟเบอร์ไม่ได้
นางก็จะพองฟูเป็นชิ้นเป็นอันเดินทางไปจนถึงระบบย่อยอาหาร แล้วช่วยกวาดสิ่งตกค้างออกมาพร้อมตัวนาง ทำให้เราปวดอึ และขับถ่ายง่ายขึ้น

ประโยชน์ของไฟเบอร์ในการช่วยทำให้ลำไส้ใหญ่ทำหน้าที่ได้ง่ายขึ้น

จากที่ได้กล่าวไปค่ะว่า ไฟเบอร์ มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ ไม่ว่าจะเป็นการช่วยทำให้ลำไส้ทำหน้าที่ได้ดีขึ้น ช่วยควบคุมคอเลสเตอรอล ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด และยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย ดังนั้นร่างกายจึงควรได้รับไฟเบอร์ที่เหมาะสมด้วย จึงจะช่วยให้ร่างกายมีความสมดุล3

ซึ่งในส่วนการขับถ่าย ไฟเบอร์ประเภทไม่ละลายน้ำ เป็นไฟเบอร์ที่ช่วยในการขับถ่าย ทำให้ลำไส้ใหญ่ทำหน้าที่ได้ง่ายขึ้น กากอาหารเดินทางเร็วขึ้น กระตุ้นการขับถ่ายได้ดี เพราะน้ำหนักอุจจาระเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยเจือจางปริมาณสารพิษ และขจัดสิ่งสกปรกในลำไส้ใหญ่นั่นเอง

“ถ่ายไม่ดี อึไม่ออก” ผลข้างเคียงหากกินไฟเบอร์ไม่ถูกตามวิธี

แม้ว่าปริมาณของไฟเบอร์มีการระบุถึงข้อบ่งใช้ว่าสามารถกินเกินได้เท่าไร แต่การได้รับไฟเบอร์ในปริมาณที่สูงอาจส่งผลต่อระบบทางเดินอาหารได้ เช่น ท้องอืด ท้องเฟ้อ อาหารไม่ย่อย ระบบขับถ่ายทำงานแย่ลง หรือถ้าได้รับน้ำน้อยอาจส่งผลอันตรายทำให้ลำไส้อุดตันได้ และอาจทำให้ท้องเสียหรือขาดสารอาหารอย่างอื่นได้ ดังนั้นจึงควรเลือกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอย่างระมัดระวังและคอยดูอาการต่าง ๆ ของร่างกายด้วยนะคะ

5 วิธีกินไฟเบอร์ที่ถูกต้องและปลอดภัย

ในการกินไฟเบอร์นั้นมีหลายเทคนิค สามารถทำตามได้ตามวิธีต่าง ๆ ดังนี้ค่ะ

1.ให้ความสำคัญกับการเลือกช่วงเวลาและปริมาณ

ไฟเบอร์สามารถรับประทานได้ทุกช่วงเวลา โดยปริมาณที่แนะนำควรกินไฟเบอร์ที่ 25-38 กรัมต่อวัน และดื่มน้ำควบคู่ไปกับการกินไฟเบอร์เพื่อให้ทำงานได้ดีขึ้น หากต้องการรับประทานไฟเบอร์เพื่อกระตุ้นการขับถ่าย ช่วงเวลาที่ดีที่สุด คือ ช่วงก่อนนอน เพราะไฟเบอร์จะกระตุ้นการทำงานของจุลินทรีย์ดีในลำไส้ ปรับสมดุลระบบขับถ่าย ทำให้ขับถ่ายได้ดี

2.ดื่มน้ำตามเยอะ ๆ

แม้ว่าอาหารไฟเบอร์สูงจะมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่หากเพิ่มการกินในปริมาณที่มากเกินไปอย่างรวดเร็วก็อาจส่งผลให้ก๊าซในลำไส้เพิ่มขึ้น มีอาการท้องอืด ตะคริว และอาจทำให้ร่างกายดูดซึมแร่ธาตุชนิดอื่น ๆ อย่างแคลเซียม สังกะสีและธาตุเหล็กได้น้อยลง จึงควรเพิ่มการกินอาหารไฟเบอร์สูงขึ้นทีละน้อยจนกว่าจะถึงปริมาณที่ควรกินในแต่ละวัน และควรดื่มน้ำปริมาณมากควบคู่กันไปด้วย เพราะการดื่มน้ำจะช่วยให้ไฟเบอร์ทำงานได้ดียิ่งขึ้น

3.เลือกไฟเบอร์ที่สกัดมาจากสารธรรมชาติ

การรับประทานไฟเบอร์เป็นอาหารเสริม หรือยากลุ่มที่ช่วยให้อุจจาระนิ่มลง เพื่อช่วยในการขับถ่ายนั้น สามารถทำได้ หากไม่ใช่ยากลุ่มที่กระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ ไม่ได้ทำให้ติดยาหรือต้องใช้ในระยะยาวค่ะ แต่อย่างไรก็ตาม แนะนำการรับประทานไฟเบอร์จากผัก ผลไม้สดจะดีที่สุด เพื่อให้ได้แร่ธาตุและวิตามินอื่น ๆ จากผักและผลไม้ด้วย ดื่มน้ำมาก ๆ ขับถ่ายทุกวันให้เป็นเวลา ขับถ่ายทุกวัน

4.ไม่ควรกินตอนท้องว่าง

แม้ว่าอาหารเสริมชนิดไฟเบอร์สามารถให้คุณประโยชน์แก่ร่างกายได้ แต่หากกินตอนท้องว่างอาจจะไม่ดีนักนะคะ เพราะไฟเบอร์อาจจะทำให้หนักท้องเกินไปตอนกินขณะท้องว่าง รวมถึงอาจส่งผลให้เกิดอาการท้องอืดและปวดท้องตามมาได้ค่ะ

5.เลือกกินให้ถูกประเภท

ไฟเบอร์มีสองประเภทหลัก ไฟเบอร์แต่ละประเภทมีบทบาทในการย่อยที่แตกต่างกัน ดังนี้ค่ะ

เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ: จะช่วยเพิ่มปริมาณอุจจาระและช่วยให้อาหารผ่านได้เร็วขึ้นผ่านทางกระเพาะอาหารและลำไส้ นอกจากนี้ยังช่วยปรับสมดุลค่า pH ในลำไส้ ป้องกันการอักเสบของลำไส้และมะเร็งลำไส้ใหญ่

เส้นใยที่ละลายน้ำได้: จะดูดน้ำและกลายเป็นสารคล้ายเจลกับอาหารเมื่อถูกย่อย สิ่งนี้จะช่วยชะลอการย่อยอาหารและช่วยให้รู้สึกอิ่มเร็วขึ้น ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการควบคุมน้ำหนัก นอกจากนี้ยังอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

อย่างไรก็ดี ไฟเบอร์ เป็นหนึ่งในสารอาหารที่มีประโยชน์และจำเป็นต่อร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่กำลังลดน้ำหนัก แต่ทุกอย่างนั้นหากเราไม่กินในปริมาณที่พอดีก็อาจสร้างโทษมากกว่าประโยชน์ได้เช่นเดียวกัน

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

มาดูกัน! เทรนด์อาหารเสริม แบบเครื่องดื่ม ปี 2023 มีอะไรที่น่าจับตา

เทคนิคเพิ่มยอดขาย อาหารเสริมคอลลาเจน ธุรกิจรุ่งพุ่งแรง !!

Charmace สร้างแบรนด์อาหารเสริม ที่ปรึกษา พร้อมรับผลิต จบในที่เดียว